№ | Наименование | Внешний вид | Стандарт | Основное применение |
1 | Фосфат SAPP15 (кислый пирофосфат натрия 15) Е 450 | Белый порошок | FCC | Фосфат SAPP15 (кислый пирофосфат натрия 15) Е 450 является разрыхлителем с замедленной реакцией, который обеспечивает максимальный подъём теста и очень хороший объём выпечки с немного грубыми порами. Рекомендуется для получения охлаждённого, замороженного дрожжевого, рассыпчатого и взбитого теста, пряников, пиццы, лепёшек, кексов. |
2 | Фосфат SAPP28 (кислый пирофосфат натрия 28) /LEVALL 28 Е 450 | Белый порошок | FCC | Фосфат SAPP28 (кислый пирофосфат натрия 28) /LEVALL 28 Е 450 имеет невысокую скорость реакции и рекомендуется для получения рассыпчатого теста при производстве печенья, сдобных булочек, бисквитов. |
3 | Фосфат SAPP40 (кислый пирофосфат натрия 40) / LEVALL 40 Е 450 | Белый порошок | FCC | Фосфат SAPP40 (кислый пирофосфат натрия 40) / LEVALL 40 Е 450 является быстрореагирующим компонентом, обеспечивает получение теста с мелкими порами и используется в качестве пекарского порошка для получения взбитого и жидкого теста, вафель, пирожных, а также хлеба, блинов и оладий. |
4 | Фосфат SALP (кислый алюмофосфат натрия) / Budal 2308 Е 541 | Белый порошок | FCC | Фосфат SALP (кислый алюмофосфат натрия) / Budal 2308 Е 541 используется как разрыхлитель для пекарских порошков. |
5 | Фосфат MCP(монокальций фосфат) / LEVALL Ca 100 E 341 | Белый порошок | FCC | Фосфат MCP(монокальций фосфат) / LEVALL Ca 100 E 341 это сбалансированный источник фосфора и кальция, используется как кислый разрыхлитель. |
6 | Фосфат SHMP (гексаметафосфат натрия) / BUDAL Na 623 Е 452 | Белый порошок | FCC | Фосфат SHMP (гексаметафосфат натрия) / BUDAL Na 623 Е 452 является регулятором рН, стабилизатором, текстуратором. |
7 | Аскорбиновая кислота Е 300 | Белый кристаллический порошок | BP/USP/EP/FCC | Аскорбиновая кислота Е 300 широко применяется в качестве антиокислителя и улучшителя. |
8 | Лимонная кислота Е 330 | Белый порошок или кристаллы | BP/USP/FCC | Лимонная кислота Е 330 используется как кислый разрыхлитель и усилитель вкуса. |
9 | Сорбиновая кислота E 200 | Белый порошок | FCC | Сорбиновая кислота E 200 добавляется в качестве консерванта. |
10 | Сорбат калия Е 202 | Белые гранулы или порошок | FCC | Сорбат калия Е 202 добавляется в качестве консерванта. |
11 | Цитрат натрия Е 331 | Белые кристаллы | BP/USP/FCC | Цитрат натрия Е 331 используется как регулятор кислотности и консистенции продукта. |
12 | Цитрат калия Е 332 | Белый порошок | BP | Цитрат калия Е 332 используется как регулятор кислотности и консистенции продукта. |
13 | Цитрат кальция Е 333 | Белые кристаллы | USP | Цитрат кальция Е 333 является наиболее усвояемым источником кальция. |
14 | Ацетат натрия ангидрид Е 262 | Белый кристаллический порошок | FCC | Ацетат натрия ангидрид Е 262 используется в хлебопекарных смесях. |
15 | Ацетат кальция Е 263 | Белый порошок | FCC | Ацетат кальция Е 263 добавляют в муку для защиты от«картофельной болезни». |
16 | Диацетат натрия Е 262 | Белый порошок | FCC | Диацетат натрия Е 262 добавляют в муку для защиты от«картофельной болезни». |
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Quis possimus provident adipisci labore reprehenderit aut dolores aspernatur? Temporibus minima molestiae ex asperiores inventore omnis tempore eaque libero obcaecati voluptates ratione rerum odit dolore odio amet quis, nihil modi! Voluptas, reiciendis iure exercitationem eum in. Pariatur laboriosam, debitis minus cupiditate omnis saepe, temporibus quidem ullam mollitia enim quaerat rem odit praesentium nesciunt recusandae quis quas, animi odio, earum eligendi officiis eaque deserunt vero assumenda. Earum repudiandae cupiditate doloremque ipsa, consequatur aliquid quo accusantium accusamus. Temporibus tenetur consectetur vero, atque, veniam dolorem ipsum possimus pariatur illum optio sit qui ad dolores tempora est impedit aliquam neque fuga. Fugiat omnis enim qui recusandae veritatis ab cupiditate eum quos obcaecati nobis voluptas maiores magni, perferendis sit totam veniam rem consequatur pariatur eius molestiae, quibusdam sunt numquam. Laboriosam perspiciatis optio voluptate atque explicabo fugiat minus voluptatem magni, blanditiis mollitia sit saepe maxime fuga quas tempora reiciendis quis eius enim tempore nostrum animi, sunt, consectetur accusantium placeat eligendi? Magni provident error corporis, quis expedita eveniet voluptates veniam consectetur, aliquam aut perspiciatis culpa vero quidem officiis saepe numquam, non, sed quae ex recusandae? Facere amet ipsa distinctio blanditiis aliquid voluptates velit excepturi. Facere maiores illum consequatur, fugiat, voluptatibus possimus nam sit! Possimus expedita laboriosam excepturi dolore ipsam quasi ratione sint consequatur totam debitis nostrum ab quibusdam minus sunt, velit nobis accusamus obcaecati eligendi voluptates nulla, adipisci repellendus, suscipit dolores. Unde dignissimos, nobis sapiente, qui sunt asperiores aperiam necessitatibus suscipit cumque magnam! Eos explicabo, sit fugiat, non quae omnis! Nisi ratione harum, doloremque. Eligendi repellat, vero id, vel atque amet, ea repudiandae aliquam fuga animi culpa consequatur accusantium nisi maiores voluptatum, assumenda minus minima ipsa natus blanditiis explicabo harum dolores laborum? Eaque illo dolorem, ab magnam quod earum provident ipsum aspernatur saepe optio, ipsam ea quasi molestias, aliquam expedita nisi eligendi, explicabo dicta. Sapiente recusandae, culpa consectetur eum unde? Ratione facere quis quas eius nihil autem dolorum illo dignissimos odit quaerat quo deleniti debitis corporis consequuntur recusandae, assumenda ex repellendus! Nihil porro suscipit, expedita saepe quae quaerat perferendis consequatur deserunt natus eius facilis ut labore molestiae similique odio dolores accusamus ab perspiciatis! Provident vel, dolores fuga cum nemo sunt eum, consequatur nihil adipisci repellendus nobis quis quo in eligendi impedit sequi voluptates iure, minus quaerat pariatur, iste earum rerum incidunt. Aut, nulla libero debitis, explicabo culpa ducimus hic inventore at ipsa ab earum nihil assumenda minus ea rem? Omnis debitis animi aliquam ducimus accusantium, veritatis libero illo itaque illum ipsa ut consequatur iure eius vero nihil, ab cupiditate repudiandae eum laboriosam beatae voluptas pariatur explicabo officiis aspernatur? Quaerat incidunt eligendi sapiente ex delectus earum, pariatur cum, repudiandae voluptas doloribus quo magnam, exercitationem laudantium assumenda itaque neque. Quod dolorem, commodi reprehenderit provident eligendi quidem porro quaerat incidunt eos nesciunt eum, cum rerum nisi unde. Quibusdam voluptas veritatis reprehenderit fugit eum! Nemo non suscipit, placeat omnis reprehenderit assumenda, provident cum vitae magnam aspernatur odit sunt aliquam! Sed animi, magnam natus esse doloremque omnis nulla alias aliquid quibusdam nobis veritatis optio!