| № | Наименование | Внешний вид | Стандарт | Основное применение |
| 1 | Аскорбиновая кислота (Витамин С) Е300 | Белый кристаллический порошок | ВР/USP/EP/FCC | Аскорбиновая кислота Е 300 вносится как источник витамина С. |
| 2 | Лимонная кислота Е 330 | Белый порошок или кристаллы | ВР/ USP/FCC | Лимонная кислота Е 330 придаёт продукту кисловатый вкус и является антисептиком. |
| 3 | Цитрат натрия Е 331 | Белые кристаллы | ВР/ USP/FCC | Цитрат натрия Е 331 усиливает и облагораживает вкус. |
| 4 | Цитрат кальция Е 333 | Белые кристаллы | USP | Цитрат кальция Е 333 служит источником кальция. |
| 5 | Сорбат калия Е 202 | Белые гранулы или порошок | ВР | Сорбат калия Е 202 добавляется в качестве консерванта. |
| 6 | Фосфат TCP (трикальций фосфат) / Cafos M (C 53-86) E 341 | Белый порошок | FCС | Фосфат TCP (трикальций фосфат) / Cafos M (C 53-86) E 341 является источником кальция. |
| 7 | Ортофосфат железа | Желтоватый порошок или кристаллы | FCС | Ортофосфат железа является источником железа. |
| 8 | Пирофосфат железа | Белый порошок | FCС | Пирофосфат железа является источником железа. |
