Физические свойства: Белый сыпучий порошок мелкой фракции.
Вязкость 1% Р-РА по Брукфильду: 1000 сПз.
Применение: Загуститель и гелеообразователь при производстве широкого спектра пищевых продуктов, используется в изготовлении имитационного шпика и кондитерских изделий..
Упаковка: мешки 25 кг.
Страна происхождения: Китай.
