Пищевая добавка Е200
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый кристаллический порошок со слабым специфическим запахом и слабокислым вкусом, Хорошо растворима в спирте; средне растворима в воде, маслах. Тпл = 134 °C
ПОЛУЧЕНИЕ: Конденсация кетена с кротоновым альдегидом в присутствии кислотных катализаторов.
ПРИМЕНЕНИЕ: Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодовоягодных соков, хлебопекарных, кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения (препятствует развитию шоколадно-коричневой плесени). Применяется также для обработки упаковочных материалов для пищевых
| Показатель |
Стандарт качества |
Результат анализа |
| Внешний вид |
Белый порошок |
Белый порошок |
| Содержание основного вещества(C6H8O2) |
99.0-101.0% |
99.93% |
| Влага |
0.5% |
0.24 % |
| Область плавления |
132-135°C |
133.1 -133.8°C |
| Осадок от зажигания |
0.2% |
0.06% |
| Свинец (Pb) |
5 MG/KG |
5 MG/KG |
| Мышьяк |
4 MG/KG |
2 MG/KG |
| Ртуть |
1MG/KG |
1 MG/KG |
| Тяжелые металлы |
10MG/KG |
10 MG/KG |
ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ: Хранить в сухом, прохладном и проветриваемом месте.
УПАКОВКА: Мешки 25 кг
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай
