Аскорбиновая кислота (Е300)

Синонимы названия: E300

Product name: Ascorbic Acid

CAS: 50-81-7

Химическая формула: C₆H₈O₆

Физические свойства: Белый кристаллический порошок кислого вкуса. Легко растворим в воде, растворим в спирте. Т_пл 153° C.

Получение: Синтетически получают из глюкозы.

Применение: Антиокислитель. Препятствует окислению и изменению окраски продуктов. Также биологически активная добавка (витамин С).

Транспортировка и хранение: Хранение в прохладном и сухом месте.

Упаковка: Мешки 25 кг

Страна происхождения: Китай